бисквити с масло - 2 опаковки (Роден край) -->масло - 150 гизвара -

 

бисквити с масло - 2 опаковки (Роден край)
-->
масло - 150 г

извара - 125

крема сирене - 150 г

сладкарска сметана - 200 мл

кондензирано мляко - 170 г

сладко от ягоди - или от боровинки или др

 

ЗА БЛАТА:

В купа натрошете бисквитите на ситно (може и с блендер). Разтопете маслото и го прибавете към тях. Разбъркайте до приемане на хомогенна примес.

Изсипете блата в тава с падащо дъно. Намачкайте го с лъжица, с цел да се получи постоянен блат. Оставете в ледник, до момента в който приготвите крема.

ЗА КРЕМА:

Разбийте сметаната с миксер и към нея прибавете изварата, крема сиренето и кондензираното мляко. Разбийте всичко добре (ако не е задоволително сладко, може да добавите пудра захар по ваш вкус). Изсипете готовата примес върху блата и още веднъж разнесете с лъжица, с цел да стане отмерено. Сложете тавата в ледник за 1 час, до момента в който стегне.

Добавете от горната страна обичаното ви сладко от ягоди или друго и още веднъж разнесете добре.

Върнете ягодовия чийзкейк в хладилника за още 2 часа и по-късно консумирайте на драго сърце!